ARROSSOS

ARROSSOS. Orígens, curiositats i receptes

Nº:
5
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345726
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-572-6
Pàgines:
144
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).SENSACIONS

Descompte:

-5%

Abans:

18,50 €

Després:

17,58 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Saps on va néixer l'arrós Quina vinculació té amb Alexandre el Gran Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra Quan va aterrar al continent americá Com l'han fet servir diverses civilitzacions Quines varietats hi ha Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobarás les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.

Altres llibres de l'autor a Libreria Espai 14

  • La cuina de la Barceloneta -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la Barceloneta
    Quim Marqués
    Columna edicions
    La Barceloneta és patrimoni dels barcelonins i de tots els catalans. El seu nom ens evoca sempre bons moments,...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • ARROCES -5%
    Titulo del libro
    ARROCES
    Nº 2
    Marqués Adelantado, Quim
    Lectio
    ¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráne...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Cuina marinera -5%
    Titulo del libro
    Cuina marinera
    Quim Marqués;MARQUES TORRES MANEL
    Columna edicions
    La curiositat i els interessos comuns han portat als autors d'aquest llibre a viatjar durant quasi dos anys arr...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Menja bé, viu millor -5%
    Titulo del libro
    Menja bé, viu millor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Columna edicions
    Sentim la necessitat de tenir una ment equilibrada en un cos sa -Mens sana in corpore sano-, per aixó ens hem ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Come bien, vive mejor -5%
    Titulo del libro
    Come bien, vive mejor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Salsa books
    Sentimos la necesidad de tener una mente equilibrada en un cuerpo equilibrado -Mens sana in corpore sano-, por ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Matèria a Libreria Espai 14

  • Seúl. Pocha -5%
    Titulo del libro
    Seúl. Pocha
    Nº amp; foo
    Scott, Su
    Salamandra
    Un viaje a la cocina tradicional, sencilla y sabrosa de las calles de Seúl «Cuánto he disfrutado adentrándo...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    28,00 €26,60 €

  • Chocolate -5%
    Titulo del libro
    Chocolate
    Ferretti, Elizabeth
    Tikal ediciones
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Galletas y comida para gatos -5%
    Titulo del libro
    Galletas y comida para gatos
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • El gran libro de horchata y chufa de Valencia -5%
    Titulo del libro
    El gran libro de horchata y chufa de Valencia
    Soriano Del Castillo, Jose
    Universitat valencia
    La chufa es un tesoro histórico, gastronómico y cultural, conocido desde el tiempo de los egipcios, afianzado...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    28,00 €26,60 €

  • Pasteles de cumpleaños paso a paso -5%
    Titulo del libro
    Pasteles de cumpleaños paso a paso
    Nº 00000
    AA.VV
    Dorling kindersley (dk)
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Cossetania edicions a Libreria Espai 14

  • Geni casteller -5%
    Titulo del libro
    Geni casteller
    Lluís Solsona i Llorens
    Cossetania edicions
    Aquest volum és un recull dels principals articles d'investigació castellera que Lluís Solsona ha anat edita...
    No disponible

    14,30 €13,59 €

  • Explora Croàcia -5%
    Titulo del libro
    Explora Croàcia
    Nº 12
    AA.VV
    Cossetania edicions
    EXPLOREU CROÀCIA AMB 15 RUTES FÀCILS DE SEGUIR * Podeu descobrir els millors racons de Zagreb, l'animada capi...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,50 €12,83 €

  • A TOCAR DEL CEL -5%
    Titulo del libro
    A TOCAR DEL CEL
    Nº 24
    Bastart, Jordi
    Cossetania edicions
    Enlairades, a tocar del cel, moltes ermites del nostre país busquen apropar-se a Déu. En aquest llibre trobar...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,50 €14,73 €

  • Zu Fuss durch den Kreis Baix Empordà -5%
    Titulo del libro
    Zu Fuss durch den Kreis Baix Empordà
    Punseti Puig, Daniel / Sabater Selrà, Daniel
    Cossetania edicions
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • 100 plats indispensables de la cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    100 plats indispensables de la cuina catalana
    FABREGA, JAUME
    Cossetania edicions
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del mÃ...
    No disponible

    14,90 €14,16 €