Cuina de mar

Cuina de mar

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163120
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16163-12-0
Pàgines:
88
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
220
Alt:
220
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
FORA DE COL·LECCIO

Descompte:

-5%

Abans:

14,00 €

Després:

13,30 €
IVA inclòs
Comprar

A la cuina d'una família de pescadors de la primera meitat del segle xx, el que s'hi menjava, gairebé exclusivament, era peix. Peix de totes les varietats i segons totes les fórmules de cocció possible. amb el pas del temps, aquelles sensacions que, d'una cuina estant, ens arribaren per mitjá de la vista, l'olfacte i, sobretot, el gust, acabaren en el rebost dels nostres records més preuats, com una part gens negligible de la nostra manera de viure. aquella era una cuina de subsisténcia, peró feta amb enginy, imaginació i amor. era la cuina de cals padrins...

Matèria a Libreria Espai 14

  • Cuina marinera -5%
    Titulo del libro
    Cuina marinera
    Quim Marqués;MARQUES TORRES MANEL
    Columna edicions
    La curiositat i els interessos comuns han portat als autors d'aquest llibre a viatjar durant quasi dos anys arr...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • KANELA Y LIMÓN -5%
    Titulo del libro
    KANELA Y LIMÓN
    Lorenzo, Cristina
    Cupula (libros cupula)
    ¿Te gustaría cocinar deliciosos y suculentos postres con los que sorprender a tu familia y amigos? ¿Eres de ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • Kit bebidas refrescantes -5%
    Titulo del libro
    Kit bebidas refrescantes
    AA.VV
    Cupula (libros cupula)
    Con este kit podrás preparar zumos de frutas, smoothies, gazpachos, batidos o té helado para un verano de lo ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Lunch Box -5%
    Titulo del libro
    Lunch Box
    Fauda-Rôle, Sabrina
    Lunwerg editores
    Una «lunch box» es una fiambrera con compartimentos, compacta y ecológica, que permite elaborar prácticas r...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • ALGARVEAN CUISINE -5%
    Titulo del libro
    ALGARVEAN CUISINE
    Ermida, Hernâni
    Everest editora
    Algarve is a region that benefited from the active presence of various  peoples who were to leave their influen...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,19 €15,38 €

Documenta balear a Libreria Espai 14

  • Tecnologia a bord per a embarcacions d'esbarjo -5%
    Titulo del libro
    Tecnologia a bord per a embarcacions d'esbarjo
    Nº 80
    Vidal Conti, Vicenç
    Documenta balear
    Aquest llibre no és (ni ho vol ser) un manual exhaustiu d'electr.nica,  ni de seguretat, ni de navegació, ni ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,00 €22,80 €

  • Rondalles i llegendes de Santanyí -5%
    Titulo del libro
    Rondalles i llegendes de Santanyí
    Nº 152
    Aguiló Adrover, Cosme
    Documenta balear
    Hem de convenir que, avui per avui, la possibilitat de recollir textos  orals de narradors que els coneguin nom...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • La descristianització de Menorca -5%
    Titulo del libro
    La descristianització de Menorca
    Nº 39
    Rotger Barber, Sebastià
    Documenta balear
    La descristianització de Menorca és un estudi rigorós sobre la disminució de les pràctiques sacramentals d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • El silenci de les falzies -5%
    Titulo del libro
    El silenci de les falzies
    Collado Bennasar, Marina
    Documenta balear
    La Glòria demana a la seva filla Sílvia que torni a Mallorca per acomiadar-se de la seva àvia, que està a p...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • MANUAL DE VELA LATINA -5%
    Titulo del libro
    MANUAL DE VELA LATINA
    Nº 23
    Oliver, Bernat
    Documenta balear
    Les persones que s'inicien en la práctica de la vela llatina trobaran en aquest manual les claus per saber mun...
    No disponible

    15,00 €14,25 €