El gran libro de la Guía Michelín

El gran libro de la Guía Michelín

Editorial:
Larousse
EAN:
9788418882043
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-18882-04-3
Pàgines:
384
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
240
Alt:
305
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
LAROUSSE

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Una curiosidad insaciable mueve a los inspectores e inspectoras de la Guía Michelin a explorar las cocinas del mundo, en la búsqueda constante de nuevos talentos de la gastronomía. Con doscientas cincuenta comidas anónimas al año y una absoluta independencia, sus cinco sentidos están en alerta permanente, y es así como salen a «cazar» estrellas. Siempre en la carretera, asumen como una obligación  probarlo todo y adaptarse a todos los sabores.De Brasil a Japón, pasando por Corea del Sur, China, Taiwán, Tailandia, Singapur, Estados  Unidos o, en Europa, España, Portugal, Francia, Italia, Grecia, Alemania, Escandinavia, el Benelux o el Reino Unido, este libro propone seguir los pasos de los inspectores de la Guía Michelin y descubrir el mundo que ellos recorren, ven y saborean.La Guía Michelin  nos invita a su mesa, proponiendo compartir sus experiencias en busca  de los saberes y sabores del mundo.

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