El gran llibre de la caça

El gran llibre de la caça

Editorial:
Salsa books
EAN:
9788497871556
Any d'edició:
Matèria
INFANTIL I JUVENIL
ISBN:
978-84-9787-155-6
Pàgines:
376
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

27,80 €

Després:

26,41 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Cada animal de caÇa té una história abans i després de passar per les mans del caÇador. ¿Quines característiques tenia en el seu hábitat natural ¿Com el cacen I després, ¿com se'n treu la pell i es talla ¿Com es cuina Aquest manual completíssim, que és molt més que un llibre de receptes, ens ho explica amb detall. Hi trobareu els animals  de caÇa més representatius del nostre país, presentats individualment  amb una exposició teórica sobre els trets més distintius de cadascun d'ells, i una part práctica, que ens proposa receptes populars i del món de la restauració. Tot aixó, completat amb apunts d'interés históric per entendre la relleváncia de la cuina de la caÇa en la história de la gastronomia nacional i internacional.El llibre de Josep  Lladonosa que teniu a les mans és fruit de molts anys d'experiéncia com a cuiner professional i una curiositat inusitada per les característiques própies dels animals de caÇa que hem servit a taula al llarg de la história.

Altres llibres de l'autor a Libreria Espai 14

Matèria a Libreria Espai 14

  • Els Quiquè i el ninot de neu que no es volia fondre -5%
    Titulo del libro
    Els Quiquè i el ninot de neu que no es volia fondre
    Nº 1
    Rivelaygue, Laurent
    Birabiro ediciones
    Els Quiquè són l OLÍVIA, la PAULA, la PAMELA, en BERNAT, en RAÜL i en MAX, una colla d amics ben trempats a...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • Sota la teva ombra -5%
    Titulo del libro
    Sota la teva ombra
    Franquesa Codinach, Teresa
    Combel
    Quan mires un arbre, pots veure-hi la llar d'animals i plantes, l'aliment de molts éssers vius, l'ombra de les...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,90 €15,11 €

  • Pesadilla antes de Navidad -5%
    Titulo del libro
    Pesadilla antes de Navidad
    Disney
    Disney libros
    Celebra el 30.º aniversario del clásico de culto revisitando la ciudad  de Halloween en este libro completame...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,95 €10,40 €

  • HEIDI -5%
    Titulo del libro
    HEIDI
    AA.VV
    Girassol ediÇoes
    Uma coleção de clssicos originais escritos por autores conceituados e com ilustraçäes de Robert Dunn. Hist...
    No disponible

    6,82 €6,48 €

  • L'erugueta goluda: La meva primera enciclopèdia -5%
    Titulo del libro
    L'erugueta goluda: La meva primera enciclopèdia
    Carle, Eric
    Dorling kindersley (dk)
    Meravellosament il·lustrada i amb l'estil inconfusible d'Eric Carle, aquesta primera enciclopèdia és ideal p...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

Salsa books a Libreria Espai 14

  • Bebidas y Tisanas que alargan la vida -5%
    Titulo del libro
    Bebidas y Tisanas que alargan la vida
    García, Anna
    Salsa books
    Este libro recopila todas las bebidas y tisanas que contribuyen a mejorar nuestra salud y calidad de vida. El l...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • 100 recetas y un menú -5%
    Titulo del libro
    100 recetas y un menú
    Montignac, Michel
    Salsa books
    Desde hace más de veinte años, el método de adelgazamiento de Michel Montignac ha logrado lo que para muchos...
    No disponible

    25,50 €24,23 €

  • Vivir bien sin dolor de espalda -5%
    Titulo del libro
    Vivir bien sin dolor de espalda
    Heraso, Isabel
    Salsa books
    La Dra. Isabel Heraso nos explica todo lo que necesitamos saber sobre el dolor más frecuente en la población ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • La cuina més fàcil i moderna amb Ca -5%
    Titulo del libro
    La cuina més fàcil i moderna amb Ca
    Ruscalleda, Carme
    Salsa books
    "Amb aquest nou receptari voldria motivar-vos a sentir l'impuls de posar-vos a cuinar, o si sou dels que ja cui...
    No disponible

    27,80 €26,41 €

  • Comer bien en familia por 9 euros al día -5%
    Titulo del libro
    Comer bien en familia por 9 euros al día
    Nogue, Pep
    Salsa books
    Si te gusta cocinar pero tienes en cuenta también el precio a la hora de comprar, éste es tu libro: una fant...
    No disponible

    15,95 €15,15 €