La nova cuina de Balaguer

La nova cuina de Balaguer

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499757360
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-736-0
Pàgines:
148
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

12,00 €

Després:

11,40 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En aquest llibre trobareu história de la gastronomía de Balaguer i futur. Es un llibre que recull algunes de les moltes receptes que des dels fogons de Cal Xirricló elaborem dia a dia. Receptes de tradició i receptes contemporánies en una balanÇa perfecta que fan les delícies dels balaguerins i balaguerines i de més enllá. Es un compendi de la passió de dos joves cuiners que a l'empara de Francesc Molins i la seva mare Rosa Rúbies han crescut de forma determinant en la seva passió per la cuina d'aquí i d'arreu i amb convicció han fet créixer un projecte personalíssim de la cuina ben feta, amb arrels i amb amor per l'ofici. Receptes que us duran el record de la cuina d'abans i receptes que us portaran a una cuina d'ara on podreu sucumbir a la passió per la gastronomia, entesa com aquella art efímera que és. I bon profit!

Matèria a Libreria Espai 14

  • Dicc. del vino -5%
    Titulo del libro
    Dicc. del vino
    Peñin, Jose
    Espasa calpe
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • De l'hort al plat -5%
    Titulo del libro
    De l'hort al plat
    Salsetes, Pep
    Rosa dels vents
    Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre pa...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,90 €20,81 €

  • LA COCINA DE GONZALO D´AMBROSIO -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE GONZALO D´AMBROSIO
    D´Ambrosio, Gonzalo
    Oberon
    Gonzalo D'Ambrosio, el autor de este libro, estudió Cocina en el Instituto Argentino de Gastronomía. Con una ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Vinos internacionales -5%
    Titulo del libro
    Vinos internacionales
    Juan Muñoz Ramos
    Timun mas
    Hablar de los vinos del mundo es recorrer todos o casi todos sus viñedos. Es una obra y un estudio que empieza...
    No disponible

    42,00 €39,90 €

  • PASTELES DE ALTA COSTURA -5%
    Titulo del libro
    PASTELES DE ALTA COSTURA
    ARRIBALZAGA PAT
    Cupula (libros cupula)
    La famosa repostera Patricia Arribálzaga nos brinda un universo de fantásticos diseños e innovadores sabores...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

Pages editors a Libreria Espai 14

  • Memorial de Na Nona -5%
    Titulo del libro
    Memorial de Na Nona
    VILADOT, GUILLEM
    Pages editors
    Memorial de Na Nona és més la biografia de l'ascenció social d'una noia provinent del medi rural en la Barce...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • Tocar la llum -5%
    Titulo del libro
    Tocar la llum
    Nº 223
    Nogueras Masana, Josep Maria
    Pages editors
    Un dia Un dia ploraràs sota els til·lers; les teves mans seran llàgrimes a la neu; el teu cor...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Emma. La petita dragona d'Orient -5%
    Titulo del libro
    Emma. La petita dragona d'Orient
    Molist Sadurní, Pep
    Pages editors
    L'Emma té una boca per llançar FOC, dues ales per volar per l'AIRE, quatre potes per caminar per TERRA&n...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,00 €12,35 €

  • PARADÍS D´OMBRES -5%
    Titulo del libro
    PARADÍS D´OMBRES
    Gras, Núria
    Pages editors
    Nou de novembre. Les nou del vespre. Neva sobre el Principat d'Andorra. El batlle Tomás Baró prepara el sopar...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €

  • Mots -5%
    Titulo del libro
    Mots
    Casassas, Xavier
    Pages editors
    Paraules que a queixalades volen fer seva la realitat obren la boca a la fosca naveguen com ratpenats i enmig d...
    No disponible

    12,00 €11,40 €