La sémola (el cuscús)

La sémola (el cuscús). Com preparar-la 12 vegades

Nº:
53
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494487927
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-944879-2-7
Pàgines:
20
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
150
Alt:
200
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de Mercat

Descompte:

-5%

Abans:

6,95 €

Després:

6,60 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes,  prové del mot kÆseksu, lÆarrel del qual vol dir «arrodonit». Es refereix a all. que, des de fa molt de temps, tots els països occidentals han adoptat, ja que la majoria de llengües europees designen amb aquest mot la sèmola de blat dur i, per metonímia, el «plat tradicional compost per aquesta sèmola cuita al vapor, acompanyada de carn i de verdura, tot junt servit amb el brou, lÆharissa, mandonguilles de carn, merguez, etc.», segons la definició del diccionari Larousse (edició de 2008).
 Per., sigui del país que sigui, el cuscús continua tenint un caire festiu i de germanor. Reuneix parents o amics, concreta un art de viure cada vegada més cobejat, i encara més perquè aquest gra el recomanen els nutricionistes.

Altres llibres de l'autor a Libreria Espai 14

Matèria a Libreria Espai 14

  • Cocina castellana -5%
    Titulo del libro
    Cocina castellana
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    4,95 €4,70 €

  • Chef -5%
    Titulo del libro
    Chef
    Fornell, Romain
    Planeta
    Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina  francesa desde que a los 22 años fue c...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    28,50 €27,08 €

  • Guía de vinos de Cataluña 2010 -5%
    Titulo del libro
    Guía de vinos de Cataluña 2010
    Silvia Naranjo;Jordi Alcover
    Salsa books
    Esta Guía de vinos de Cataluña analiza con rigor y imparcialidad todas  las denominaciones de origen de Catal...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Revitalizate (N. Ed. 2022) -5%
    Titulo del libro
    Revitalizate (N. Ed. 2022)
    PÉREZ-CALVO JORGE
    Integral
    LA GUÍA QUE LLEVA 15 AÑOS AYUDANDO A MILES DE PERSONAS A RECUPERAR LA SALUD A TRAVÉS DE SU DIETA. Si ha sosp...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Els ultims casos de miss marple -5%
    Titulo del libro
    Els ultims casos de miss marple
    BONET ESPRIU ISABEL;Agatha Christie
    Columna edicions
    No disponible

    8,00 €7,60 €

Sd edicions a Libreria Espai 14

  • EL CIRERER -5%
    Titulo del libro
    EL CIRERER
    Alba García Puig
    Sd edicions
    A la petita Mariona li van regalar un petit cirerer, però ningú li va explicar com l'havia de cuidar. Impacie...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • És estrany? -5%
    Titulo del libro
    És estrany?
    Nº 02
    Colom Canals, Núria
    Sd edicions
    És estrany? és un llibre de rars i per rars. La Marieta i la girafa són dues amigues que susciten els xiuxiu...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • Ferros -5%
    Titulo del libro
    Ferros
    Nº 7
    Moscada, Neus
    Sd edicions
    "Haig de portar un aparell corrector? No penso sortir de casa!" Què passa quan has de portar ferros? Aquest é...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • Taüll -5%
    Titulo del libro
    Taüll
    Cirlot, Victoria
    Sd edicions
    El libro trata de una de las pinturas absidales más significativas del  arte románico catalán, la de Sant Cl...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • ELS CIGRONS -5%
    Titulo del libro
    ELS CIGRONS
    Nº 63
    Baguena, Nuria
    Sd edicions
    No disponible

    6,95 €6,60 €