Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482643182
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-318-2
Pàgines:
144
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
140
Alt:
213
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Descompte:

-5%

Abans:

16,00 €

Després:

15,20 €
IVA inclòs

Temps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, peró que ai no haurien guanyat cap concurs de bellesa. Potser per alló de menjar pels ulls, han tingut la consideració d'estranys, perqué a alguns primmirats i llepafils gent, per qué no dir-ho, de poques alegries gastronómiques els fan angúnia o simplement no els coneixen. El presumpte progrés i la vida moderna els han allunyat de la nostra taula, peró n'hi ha que se'n deleixen només de pensar-hi. Parlem de cargols i menuts de bésties diverses, com peus de porc, pulmons, tripa, cap, fetge, escaldums, sang, galtes, ronyons I altres productes  rars i no tan económics propis de la nostra gastronomia més selecta: peus de rata, anques de granota, espardenyes, anguiles, i colomins.

Altres llibres de l'autor a Libreria Espai 14

  • 101 plats de la cuina catalana que has de tastar -5%
    Titulo del libro
    101 plats de la cuina catalana que has de tastar
    GUIRADO, MANEL
    La magrana
    Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Delicias crudas -5%
    Titulo del libro
    Delicias crudas
    Guirado, Manel
    Rba
    Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Cómo cura el agua de mar -5%
    Titulo del libro
    Cómo cura el agua de mar
    Guirado, Manel
    Rba
    El agua marina tiene un gran potencial para restaurar la salud, ya que  es una fuente de minerales y eleme...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • EL LLEGAT DE RONDISSONI -5%
    Titulo del libro
    EL LLEGAT DE RONDISSONI
    Guirado, Manel
    Ara llibres
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • LA CUINA DE NADAL -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DE NADAL
    MANEL GUIRADO
    Ara llibres
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Matèria a Libreria Espai 14

  • Cocina de los ángeles, cocina ligera
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    Cocina de los ángeles, cocina ligera
    Nº 3216
    Nicolás, Chantal / Delarue, Véronique
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • LA NUEVA NUTRICIÓN -5%
    Titulo del libro
    LA NUEVA NUTRICIÓN
    Riso, Blanca María;Alba, Estrella
    Ecohabitar
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • Guía de cocina rica y nutritiva con bajo colesterol -5%
    Titulo del libro
    Guía de cocina rica y nutritiva con bajo colesterol
    Aguirre, Valeria Cynthia
    Arguval
    Guía de cocina rica y nutritiva para diabéticos realiza un exhaustivo recorrido a través de las opciones que...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    8,50 €8,08 €

  • VEGETALES FERMENTADOS -5%
    Titulo del libro
    VEGETALES FERMENTADOS
    Shockey, Kirsten;Shockey, Christopher
    Gaia
    íCome alimentos vivos! Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este método tradicional d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    28,00 €26,60 €

  • MIRAZUR (NE REDUX) -5%
    Titulo del libro
    MIRAZUR (NE REDUX)
    COLAGRECO MAURO
    Catapulta editores
    Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las trad...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    35,00 €33,25 €

La magrana a Libreria Espai 14

  • El lladre d'animes -5%
    Titulo del libro
    El lladre d'animes
    Baxter, Charles
    La magrana
    Nathaniel Mason comenÇa la carrera lluny de casa. Som als anys setanta  i tot són descobertes al seu voltant....
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Mort de tinta -5%
    Titulo del libro
    Mort de tinta
    Funke, Cornelia
    La magrana
    El final mágic i imponent de la trilogia del Món de Tinta supera totes  les expectatives. La revista Spiegel ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Guia de conversa ruso - català - castellà -5%
    Titulo del libro
    Guia de conversa ruso - català - castellà
    Bayarri, Montserrat / Mans, Lourdes
    La magrana
    No disponible

    10,50 €9,98 €

  • Londres nw -5%
    Titulo del libro
    Londres nw
    Nº 341
    Smith, Zadie
    La magrana
    Quatre personatges van créixer junts en el nord-oest de Londres, en el  fictici barri de Caldwell. La Leah tre...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • 96.ADREçA DESCONEGUDA -5%
    Titulo del libro
    96.ADREçA DESCONEGUDA
    Kressmann Taylor, Katherine
    La magrana
    L'alemany Martin Schulse i el jueu nord-americá Max Eisenstein s'estimen com a germans i han obert plegats una...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,90 €14,16 €