SETAS Y HONGOS

SETAS Y HONGOS

Editorial:
Ngv vemag-verlags
EAN:
9783869417776
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-3-86941-777-6
Pàgines:
256
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
NGV

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Más de 210 setas con fotografías❖ La guía perfecta para todos los aficionados a la micología: más de 210 especies de setas, comestibles y tóxicas, fáciles  de reconocer y clasificar
 ❖ Descripción precisa y minuciosa de cada seta, con sus características, ubicaciones y posibles confusiones en textos de fácil comprensión
 ❖ Excelentes fotografías de las setas en su entorno natural
 ❖ Consejos sobre su recolección y tipos de aprovechamiento, así como distintas opciones de preparación culinaria
 ❖ Para buscadores de setas, amigos de la naturaleza, quienes deseen hacer un regalo, familiasEsta es la obra de consulta perfecta para todos los aficionados a la micología. La descripción precisa y minuciosa de cada seta, las ubicaciones más habituales y las posibles confusiones, le permitirá reconocer con facilidad las 210 especies de setas, comestibles o tóxicas, más abundantes en nuestras latitudes. Las excelentes fotografías de las setas en su entorno natural le facilitarán su localización, y unas prácticas fichas recogen consejos sobre su recolección y tipos de aprovechamiento, así como distintas opciones de preparación culinaria. ¡Así da gusto llenar la cesta!Doctor en biología, Hans W. Kothe trabaja como escritor, traductor y redactor para varias editoriales alemanas y ha publicado con éxito varias obras y guías de la naturaleza sobre setas, plantas y animales.

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