Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Pàgines:
128
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

9,62 €

Després:

9,14 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Altres llibres de l'autor a Libreria Espai 14

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 46
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronómica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'h...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    No disponible

    35,97 €34,17 €

  • NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    Aquest nou llibre de Llengua catalana i literatura enfoca l'assignatura d'una manera escencialment competencial...
    No disponible

    35,97 €34,17 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,50 €14,73 €

Matèria a Libreria Espai 14

  • La cocina española moderna -5%
    Titulo del libro
    La cocina española moderna
    Pardo Bazán, Emilia
    Maxtor
    Con la publicación de este libro la Condesa de Pardo Bazán pretende instruirnos en el arte de 'comer con los ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    13,50 €12,83 €

  • Cocina veggie en 2 horas para toda la semana -5%
    Titulo del libro
    Cocina veggie en 2 horas para toda la semana
    Pessin, Caroline
    Planeta
    La colección bestseller mundial del Batch Cooking. 80 recetas veggie, cero complicaciones y un producto de tem...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,90 €19,86 €

  • ¿Llenarse o nutrirse? -5%
    Titulo del libro
    ¿Llenarse o nutrirse?
    Boillat De Corgemont Sartorio, Dr.Marc
    Alas editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • El seito ii -5%
    Titulo del libro
    El seito ii
    Gimenez I Gusi, Francesc
    Sd edicions
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    6,95 €6,60 €

  • LA CIENCIA DE LA PASTELERíA -5%
    Titulo del libro
    LA CIENCIA DE LA PASTELERíA
    Bressanini, Dario
    Gribaudo
    Con un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Dario  Bressanini explica las técnicas fundam...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,90 €22,71 €

Cossetania edicions a Libreria Espai 14

  • 100 MITES DE LA CIENCIA -5%
    Titulo del libro
    100 MITES DE LA CIENCIA
    Nº 8
    Closa I Autet, Daniel
    Cossetania edicions
    No és cert que fem servir únicament el 10% del cervell, que en lluna plena neixin més criatures, que els est...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,90 €14,16 €

  • Com un vi novell -5%
    Titulo del libro
    Com un vi novell
    Antoni Cisteró
    Cossetania edicions
    Faust crida demanant una oportunitat: jo et convoco Esperit de la Terra que m'has de donar forÇa com faria un ...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • Vilaniu -5%
    Titulo del libro
    Vilaniu
    OLLER, NARCIS
    Cossetania edicions
    La lectura de Vilaniu ens pot oferir diversos nivells de gaudi. Tant si hi busquem el fris dels costums d'una Ã...
    No disponible

    17,20 €16,34 €

  • Ocells: 440 aus d'Europa i de la Mediterrània -5%
    Titulo del libro
    Ocells: 440 aus d'Europa i de la Mediterrània
    Nº 2
    Dierschke, Volker
    Cossetania edicions
    Aquesta guia de natura identifica més de 440 espècies d'ocells presents a Europa i a la Mediterrània, i es c...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,50 €25,18 €

  • Tot comença amb el desig -5%
    Titulo del libro
    Tot comença amb el desig
    Nº 90
    Roig Ferrer, Fermí
    Cossetania edicions
    FOTOGRAFIES DE JAUME BALANYÀ FONTDEVILA Els versos i les imatges d'aquest llibre, compost a partir d'un poble ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,50 €13,78 €