100 Variats

100 Variats. Una guia il?lustrada del variat mallorquí

Editorial:
Dolmen plan b
EAN:
9791387689070
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
Páginas:
112
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
210
Alto:
210
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PLAN B

Descuento:

-5%

Antes:

19,90 €

Despues:

18,91 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest llibre trobareu cent variats que formen part de la cultura gastronòmica mallorquina, una autèntica tradi¬ció de bar i berenar. No  és una llista arbitrària: cada variat compta amb una selecció de tapes emblemàtiques, amb el sabor i la personalitat de cada racó de lilla. Perquè no és el mateix un variat a Palma que un a Sa Pobla, ni un fet amb presses que un de preparat amb paciència i bon producte. Aquest llibre recull els millors llocs on gaudir-ne, però tam¬bé vol ser un homenatge a aquesta tradició, un recordato¬ri que la gastronomia popular mallorquina es manté viva mentre la seguim consumint, valorant i explicant. Inclou una guia amb cent locals darreu de Mallorca on degustar un bon variat, així com algunes receptes per als més atrevits que el vulguin preparar a casa. Perquè un bon variat no és només un plat: és història, és cultura i, sobretot, és compartir.

Materia en Libreria Espai 14

  • Cocina vegetariana (Cocina fácil) -5%
    Titulo del libro
    Cocina vegetariana (Cocina fácil)
    Varios autores
    Tikal ediciones
    Uno de los grandes éxitos de la cocina vegetariana es haber sabido extender sus conquistas a los no vegetarian...
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • Tapas revolution -5%
    Titulo del libro
    Tapas revolution
    Allibhoy, Omar
    Grijalbo
    Llega la revolución de las tapas de mano del chef Omar Allibhoy. Cocinarlas nunca fue tan fácil. Allibhoy nos...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • COZINHA PORTUGUESA -5%
    Titulo del libro
    COZINHA PORTUGUESA
    Ermida, Hernâni / Grácio, Maria Helena / Lima, Zita / Pinto, Margarida
    Everest editora
    Um completo percurso pela gastronomia de todas as regiões de Portugal,  que permite descobrir as suas receitas...
    No disponible

    20,11 €19,10 €

  • Huerto ecológico-cocina ecológica -5%
    Titulo del libro
    Huerto ecológico-cocina ecológica
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Con más de 1.700 cuidadas fotografías e ilustraciones, esta guía ofrece toda la información que necesita ta...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • Confiteria y reposteria -5%
    Titulo del libro
    Confiteria y reposteria
    MARIA MESTAYER DE ECHAGUE, MARQUESA DE P
    Espasa calpe
    No disponible

    40,00 €38,00 €

Dolmen plan b en Libreria Espai 14