De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16163-03-8
Páginas:
132
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
145
Alto:
210
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(BAL).MENJAVENTS

Descuento:

-5%

Antes:

12,00 €

Despues:

11,40 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Otros libros del autor en Libreria Espai 14

  • Universalitat de la glosa -5%
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • De la figuera a la taula -5%
    Titulo del libro
    De la figuera a la taula
    MUNAR, FELIP
    Documenta balear
    Amb aquest llibre, l'autor ha sabut treure tot el partit imaginable d'un fruit tan sa, natural i suculent com l...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • La petjada diària de la religiositat -5%
    Titulo del libro
    La petjada diària de la religiositat
    Nº 4
    Munar i Munar, Felip
    Lleonard muntaner
    El cristianisme ens ha configurat la feina, el repòs i el lleure. La major part de les festes de què gaudim s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Materia en Libreria Espai 14

  • DE LA VIDA AL PLATO -5%
    Titulo del libro
    DE LA VIDA AL PLATO
    FERNANDEZ ALBERTO
    Fundation knowmads
    No disponible

    24,95 €23,70 €

  • Corpus culinari catala -5%
    Titulo del libro
    Corpus culinari catala
    Varios
    La magrana
    El Corpus del patrimoni culinari catalá és el receptari més complet que mai s'ha fet de la nostra gastronimi...
    No disponible

    40,00 €38,00 €

  • Clandestine cake club -5%
    Titulo del libro
    Clandestine cake club
    Hill, Lynn
    Juventud
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    25,00 €23,75 €

  • Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos -5%
    Titulo del libro
    Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos
    Alfaro, Angelita
    Pais aguilar
    El buen hacer culinario de Angelita Alfaro y el lápiz genial de Mikel Urmeneta, creador de la marca Kukuxumusu...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Andalucía -5%
    Titulo del libro
    Andalucía
    Balasch Blanch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda
    Salvat
    En estas páginas encontrará amplia información sobre los aspectos generales de GALICIA(historia, arte, gastr...
    No disponible

    19,60 €18,62 €

Documenta balear en Libreria Espai 14

  • Històries d'animals, tretze -5%
    Titulo del libro
    Històries d'animals, tretze
    CASASSES FIGUERES, ENRIC / HAGEMANN, STELL
    Documenta balear
    Són tretze históries d animals explicades amb senzillesa. La majoria són coses que han passat de veritat i u...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • Cuina mallorquina vegetariana -5%
    Titulo del libro
    Cuina mallorquina vegetariana
    AA.VV
    Documenta balear
    Tres cuineres vegetarianes, tres fotógrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecológics, un grapat d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • 1.500 receptes de cuina mallorquina -5%
    Titulo del libro
    1.500 receptes de cuina mallorquina
    Nº 88
    Morell Solivellas, Gabriel i Contreras Mas,
    Documenta balear
    Recull de les 1.500 receptes recuperades, cuinades i tastades per l'Acadèmia de la Cuina i del Vi de Mallorca ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    43,00 €40,85 €

  • Ficcions 2018-2020 -5%
    Titulo del libro
    Ficcions 2018-2020
    Nº 14
    GALLEGO
    Documenta balear
    Matrioshka Què passaria si la nostra societat occidental no s'hagués estructurat des d'un punt de vista ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • Cap a una Europa de les regions -5%
    Titulo del libro
    Cap a una Europa de les regions
    Nº 34
    Acquarone, Andrea
    Documenta balear
    «En la seva introducció a l'edició catalana, l'autor precisa que el seu euroregionalisme no s'ha de confondr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €