La cuina amb denominació d'origen

La cuina amb denominació d'origen

Nº:
64
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342794
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-279-4
Páginas:
232
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

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Amb Cuina amb denominació d'origen ens endinsem en les característiques dels productes de les DOP i les IGP. El llibre combina un receptari en qué hi trobem productes com la DOP Arrós del Delta de l'Ebre, passant per la DOP Mongeta del Ganxet i la IGP Patata  de Prades, entre d'altres. Totes les receptes aporten creativitat, imaginació, originalitat, il·lusió, passió, qualitat, arrelament al territori, comunicació atributs que desprén en Pep Nogué, l'autor.

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