La cuina de sempre per a la gent d'avui

La cuina de sempre per a la gent d'avui. Receptes tradicionals catalanes posades al dia

Nº:
20
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562292
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-1356-229-2
Páginas:
144
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Sensacions

Descuento:

-5%

Antes:

18,90 €

Despues:

17,96 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE  LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana,  però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.

Otros libros del autor en Libreria Espai 14

  • La cocina de siempre para la gente de hoy -5%
    Titulo del libro
    La cocina de siempre para la gente de hoy
    Nº 14
    Castell Vidal, Jeroni
    Lectio
    La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

Materia en Libreria Espai 14

  • FISIOLOGÍA DEL GUSTO -5%
    Titulo del libro
    FISIOLOGÍA DEL GUSTO
    Brillat-Savarin
    Losada
    Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran inge...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • LA MEJOR COCINA SIN GLUTEN -5%
    Titulo del libro
    LA MEJOR COCINA SIN GLUTEN
    Nº 6
    Penalva Comendador, Nuria
    Libsa
    Este libro reúne más de cincuenta sabrosas recetas que demuestran que los cereales, tan asentados en nuestra ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,95 €11,35 €

  • Escabeches -5%
    Titulo del libro
    Escabeches
    Calle, Rodrigo de la
    Planeta
    Los secretos y la magia de una de las técnicas de cocina más extendidas y populares, pero que sigue siendo un...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    29,95 €28,45 €

  • Un nuevo mundo de sabores -5%
    Titulo del libro
    Un nuevo mundo de sabores
    Nº 410
    Strausfeld, Michi
    Siruela
    Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Straus...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • Guia fotográfica decoración de pasteles -5%
    Titulo del libro
    Guia fotográfica decoración de pasteles
    AA.VV
    Juventud
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    28,00 €26,60 €

Cossetania edicions en Libreria Espai 14

  • DE LES PEDRES EN FAN PANS -5%
    Titulo del libro
    DE LES PEDRES EN FAN PANS
    Nº 26
    Climent I Costa, Ferran;Huguet, Josep
    Cossetania edicions
    En aquest llibre trobareu els 21 indrets de més interès per al turisme  geominer de Catalunya. L'acció human...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • Del xumet a la birra -5%
    Titulo del libro
    Del xumet a la birra
    Imma Sagrera i Depares
    Cossetania edicions
    Ser pares, educar, és un repte que sovint no sabem com afrontar. A Del  xumet a la birra, l'Imma Sagrera fa va...
    No disponible

    9,30 €8,84 €

  • 100 CURIOSITATS SOBRE LA TAULA PEDIÒDICA I ELS ELEMENTS QUIMICS -5%
    Titulo del libro
    100 CURIOSITATS SOBRE LA TAULA PEDIÒDICA I ELS ELEMENTS QUIMICS
    Nº 55
    AA.VV
    Cossetania edicions
    La taula periódica, establerta el 1869 pel químic rus Dmitri Mendeléiev, és una infografia coneguda per tot...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €14,16 €

  • Guia Romero dels grans vins a petits preus 2022 -5%
    Titulo del libro
    Guia Romero dels grans vins a petits preus 2022
    Romero Garrido, Lluís
    Cossetania edicions
    LA GUIA ROMERO DELS GRANS VINS A PETITSáPREUS 2022 ÉS UNA OBRA QUE PRETÉN APROPARáEL VI CATALÀ ALS LECTORS...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Antònia Font -5%
    Titulo del libro
    Antònia Font
    Joaquim Vilarnau, Helena Morén i Jordi Novell. Articles d?opinió: Sebastià Alzamora, Antònia Font, Miqui Puig i Sisa
    Cossetania edicions
    Antónia Font s'han erigit, per mérits propis, en la banda de pop catalá més influent del segle XXI. L'heré...
    No disponible

    11,50 €10,93 €