La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Otros libros del autor en Libreria Espai 14

  • 100 recetas con caracoles -5%
    Titulo del libro
    100 recetas con caracoles
    Morell I Bitria, Josep M.
    Milenio editorial
    100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vací...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell és un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Escrits en defensa pròpia -5%
    Titulo del libro
    Escrits en defensa pròpia
    Benet i Morell, Josep
    Proa edicions
    Josep Benet és una de les figures més rellevants de la societat política i cultural catalana dels darrers ci...
    No disponible

    23,45 €22,28 €

  • La cuina del conill -5%
    Titulo del libro
    La cuina del conill
    MORELL, JOSEP M.
    Pages editors
    Prop d'un centenar de receptes de conill omplen aquestespágines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona ca...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

Materia en Libreria Espai 14

  • Zalacaín. 50 años -5%
    Titulo del libro
    Zalacaín. 50 años
    Lara A. Serodio
    Planeta
    La autobiografía de uno de los grandes templos de la gastronomía española, con motivo de su 50 aniversario.E...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    49,00 €46,55 €

  • Estuche Cake pops -5%
    Titulo del libro
    Estuche Cake pops
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    12,95 €12,30 €

  • Sistemas de aprovisionamiento y mise place en restaurante -5%
    Titulo del libro
    Sistemas de aprovisionamiento y mise place en restaurante
    Francisco Javier Gonzalez
    Ideaspropias
    La alimentación fuera del hogar es un hábito que se ha extendido durante los últimos años apoyándose en lo...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,78 €20,69 €

  • Mi pequeño taller de galletas -5%
    Titulo del libro
    Mi pequeño taller de galletas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Abra su propia fábrica de galletas y hornee exquisitas delicias para  disfrutar con sus seres más queridos....
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • 1080 recetas de cocina -5%
    Titulo del libro
    1080 recetas de cocina
    Ortega Klein, Simone
    Alianza
    Con más de tres millones de ejemplares vendidos 1080 RECETAS DE COCINA  ha sido el libro con el que tres gener...
    No disponible

    16,85 €16,01 €

Pages editors en Libreria Espai 14

  • El rossinyol abatut -5%
    Titulo del libro
    El rossinyol abatut
    Nº 164
    Milton, John W.
    Pages editors
    El rossinyol abatut és una obra lluminosa que, mentre va desgranant l'época d'Enric Granados -nascut a Lleida...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,00 €22,80 €

  • Jardí de gel -5%
    Titulo del libro
    Jardí de gel
    VIDAL, MIQUEL ANGEL
    Pages editors
    Aplec de contes amb diversitat d'espais peró sobretot de temps (des de  la Setmana Trágica o la Primera Guerr...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • L'home més feliç del món -5%
    Titulo del libro
    L'home més feliç del món
    PARDINA, RAMON
    Pages editors
    A pesar del seu títol, L'home més feliÇ del món no és un llibre d'autojauda. Ben al contrari, és un llibr...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • El misteri del bressol buit -5%
    Titulo del libro
    El misteri del bressol buit
    Nº 297
    Sanjuan, Montse
    Pages editors
    Una parella és assassinada a la ciutat de Lleida alhora que un nadó desapareix del seu domicili. Sense pistes...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • La icona: rostre humà de Déu -5%
    Titulo del libro
    La icona: rostre humà de Déu
    GASOL, ANNA MARIA
    Pages editors
    Com ha d'ésser mirada una icona -Es pregunta l'autora-. Ha de ser vista -contesta- en la seva dimensió histó...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,00 €23,75 €