Los trucos de cocina de Antonio Arrabal

Los trucos de cocina de Antonio Arrabal

Editorial:
Larousse
EAN:
9788416124039
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16124-03-9
Páginas:
256
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
190
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)

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Los trucos de Arrabal, al alcance de todo el mundo.
 
 Con este libro elaborarás platos más sabrosos, ganarás tiempo y eficacia en el momento de cocinarlos, aprovecharás todas sus propiedades nutricionales y ahorrarás en tu compra semanal.
 
 La obra está dividida en 4 partes, dedicadas a las grandes familias de  alimentos: Verduras, frutas, lácteos y huevos; Pescado y marisco; Carnes y aves, y Mundo dulce, además de una recopilación de Otros trucos, fundamentales para dar rienda suelta a la pasión por cocinar.
 
 225 trucos, 40 recetas originales de Antonio Arrabal que explican cómo  se emplean esos trucos y 340 fotografías de paso a paso complementan un texto sencillo, directo y natural, que es como entiende Antonio la cocina.

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