MANUAL PRÁCTICO DE PASTELERÍA
Antiguo

MANUAL PRÁCTICO DE PASTELERÍA

Editorial:
Autor editor
EAN:
9788486505349
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-86505-34-9
Páginas:
180
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
160
Alto:
220
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

13,00 €

Despues:

12,35 €
IVA incluido
Comprar

Como su nombre indica, no se trata de un libro más de repostería casera, sino de un manual profesional, que describe la composición y utilización de las cremas y masas de pastelería clásica, tanto nacional como internacional.

Materia en Libreria Espai 14

  • SOPAS PARA LA SALUD -5%
    Titulo del libro
    SOPAS PARA LA SALUD
    Locke, Amber
    Lunwerg editores
    Sopas para la salud es un elogio a la fruta y a las hortalizas, una celebración de su papel tan importante en ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,95 €5,65 €

  • La cuina àrab -5%
    Titulo del libro
    La cuina àrab
    GELPI LLUCH IRENE;Nadia Bel Haj
    Columna edicions
    La cuina árab és una de les cuines exótiques que més interés desvetllen al nostre país, per la seva proxi...
    No disponible

    19,45 €18,48 €

  • Cocina sana (El rincón del gourmet) -5%
    Titulo del libro
    Cocina sana (El rincón del gourmet)
    Bernard-Lemaitre, Véronique;Wenzler, Gilbert
    Tikal ediciones
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Atlas mundial de la cerveza (2021) -5%
    Titulo del libro
    Atlas mundial de la cerveza (2021)
    Webb, Tim
    Blume
    * Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundial se ha reescrito por completo para re?ejar una imagen ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    39,90 €37,91 €

  • Les ostres: Com preparar-les 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    Les ostres: Com preparar-les 10 vegades
    Nº 27
    Gaig i Framis, Carles
    Sd edicions
    Carles Gaig, quarta generació d'una família de cuiners, proposa 10 maneres de menjar les ostres -un producte ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Autor editor en Libreria Espai 14