RESERVA'T PER A LES POSTRES!

RESERVA'T PER A LES POSTRES!

Editorial:
Ara llibres
EAN:
9788411730556
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-11-73055-6
Páginas:
208
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
230
Alto:
170
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
CATALAN

Descuento:

-5%

Antes:

23,95 €

Despues:

22,75 €
IVA incluido
Comprar

Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços per. que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes dÆadditius  i conservants resultat dÆun procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que  l'elaboració sigui l'adequada. A més, hem de saber quin és el preu just de la pastisseria i no pagar més del que toca. Un llibre per aprendre a valorar què mengem i com ho mengem. El Lluc Crusellas, el millor xocolater del món, ens explica la seva manera d'entendre la pastisseria, la casolana i la dels restaurants i ens dona les consells  imprescindibles per dominar les tècniques bàsiques i poder preparar, de forma fàcil i ràpida els nostres dolços deixant de dependre de la producció industrial.

Materia en Libreria Espai 14

  • MAS PATATAS Y MENOS PROZAC -5%
    Titulo del libro
    MAS PATATAS Y MENOS PROZAC
    DesMaisons, Dra. Kathleen
    Sirio editorial
    La alimentación puede ser la clave para cambiar la química de nuestro cerebro y mejorar nuestro bienestar psi...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,95 €13,25 €

  • DULCES Y SALUDABLES -5%
    Titulo del libro
    DULCES Y SALUDABLES
    Saludable, Jorge
    Planeta
    DULCE PERO SALUDABLE Descubre qué es la alimentación saludable y cuáles son sus falsos mitos CONOC...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • YO Sí QUE COCINO -5%
    Titulo del libro
    YO Sí QUE COCINO
    PEREZ, PATRICIA
    Debolsillo
    Después de Yo sí que como, Patricia Pérez, la coach nutricional de Alaska, revoluciona la gastronomía con Y...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,95 €12,30 €

  • El calçot i el seu entorn -5%
    Titulo del libro
    El calçot i el seu entorn
    Diversos
    Cossetania edicions
    La ciutat de Valls va acollir els dies 17 i 18 de novembre de 1998 el I Congrés de la Cuina del CalÇot. La vi...
    No disponible

    7,81 €7,42 €

  • EL MUNDO DEL VINO -5%
    Titulo del libro
    EL MUNDO DEL VINO
    AA.VV
    Larousse
    Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En est...
    No disponible

    24,95 €23,70 €

Ara llibres en Libreria Espai 14

  • EL SECRET MES BEN GUARDAT -5%
    Titulo del libro
    EL SECRET MES BEN GUARDAT
    MARC ESTEVEZ Y ROBERT HOSS
    Ara llibres
    El llibre que teniu a les mans amaga tot alló que sempre heu volgut saber sobre els bolets peró que mai abans...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • L'ENZIM PRODIGIOS -5%
    Titulo del libro
    L'ENZIM PRODIGIOS
    HIROMI SIHNYA
    Ara llibres
    L’enzim prodigiós és una guia que ens ajudará a evitar el cáncer,  les malalties cardíaques, els fibr...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Una aniquilació fallida -5%
    Titulo del libro
    Una aniquilació fallida
    Gurt Daví, Carlota
    Ara llibres
    Para Carlota Gurt, hay algo que no encaja en el relato que hemos heredado sobre el deso femenino. El discurso d...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 04-11-2025

    12,95 €12,30 €

  • 100% bolets -5%
    Titulo del libro
    100% bolets
    Malet, Gerard
    Ara llibres
    Gerard Malet va néixer a Tárrega l'últim dia de l'any 1980. Es llicenciat en Filologia Catalana i en Teoria ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • 115 dies a l'Ebre -5%
    Titulo del libro
    115 dies a l'Ebre
    MONTELLA, ASSUMPTA
    Ara llibres
    La batalla més sagnant de la Guerra Civil, en primera persona. 115 són els dies que va durar la batalla més ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €