7 resultats per Col·lecció : tecnicas-culinarias

  • ¡Salsa! -5%
    Titulo del libro
    ¡Salsa!
    Fornell, Romain
    Planeta
    El gran libro de las salsas de la mano del chef francés Romain Fornell. Fáciles de elaborar, versátiles y sabro...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    35,95 €34,15 €

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  • Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Nueva edición actualizada -5%
    Titulo del libro
    Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Nueva edición actualizada
    Gutiérrez, Xabier
    Planeta
    La nueva edición del libro para aprender a cocinar cualquier plato a través de más de mil recetas, de la mano d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,90 €19,86 €

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  • Cocinar en cocotte -5%
    Titulo del libro
    Cocinar en cocotte
    Hausmann, Eva
    Planeta
    En unos momentos en los que volvemos a la tradición en busca de las cosas bien hechas, descubrimos que podemos ...
    No disponible

    24,95 €23,70 €

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  • Entre humo -5%
    Titulo del libro
    Entre humo
    Benayas, Juan Manuel
    Planeta
    El descubrimiento del fuego fue el primer paso para la evolución del ser humano. La vida de aquellos humanos pr...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    28,95 €27,50 €

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  • INGREDIENTES -5%
    Titulo del libro
    INGREDIENTES
    AA.VV
    Cupula (libros cupula)
    Existen ingredientes e Ingredientes. Un tomate o un huevo son ingredientes, en minúscula. En cambio, un Ingredi...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    9,95 €9,45 €

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  • Scook -5%
    Titulo del libro
    Scook
    Pic, Anne-Sophie
    Planeta
    La escuela de cocina con las técnicas y las lecciones de una de las mejores chefs del mundo. La mejor chef fran...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    44,95 €42,70 €

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  • Fermentos -5%
    Titulo del libro
    Fermentos
    Nº 34
    Basque Culinary Center
    Planeta
    El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus  fundamentos y las últimas técnicas y te...
    No disponible

    34,95 €33,20 €

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