Cociñando ao pé da letra

Cociñando ao pé da letra. Entra coa literatura galega ata a cociña

Editorial:
Galaxia
EAN:
9788498653526
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9865-352-6
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
GALEGO
Ample:
170
Alt:
200
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
VARIOS

Descompte:

-5%

Abans:

22,60 €

Després:

21,47 €
IVA inclòs
Comprar

Editorial Galaxia publica Cociñando ao pé da letra, unha orixinal proposta, a medio camiño entre a literatura e a cociña, coordinado pola poeta Yolanda Castaño e a fotógrafa Andrea Costas. Un libro que demostra que todo pode ser cociñado. Un volume para, da man dalgúns dos nosos máis sobranceiros escritores, aprendermos pratos suxestivos.  Un texto para saborear as palabras ben escritas en receitas contadas doutra maneira. Un libro, en definitiva, que repara no vencello estreito entre os verbos cociñar e escribir. En palabras de Yolanda Castaño: "Vinte e unha escritoras e escritores galegos, coa máxima diversidade en canto a sexo e xeración, xénero literario e ata zona xeográfica. Homes e mozas, rapaces, señoras, da aldea, na cidade, na costa, do interior. Son algunhas das máis representativas e puxantes voces das nosas letras actuais. Autoras de ensaio e de literatura dramática, narradores, poetas, cultivadores de literatura infantil e xuvenil. Unha variada riqueza a través de ollos multiplicados, a través de perspectivas o suficientemente plurais". Os escritores e escritoras que cociñaron para este libro foron Anxos Sumai, Helena Villar Janeiro, Celso F. Sanmartín, Carmen Blanco, Rosa Aneiros, Lupe Gómez, Fina Casalderrey, Xavier Rodríguez Baixeras, Marga do Val, Xabier P. Docampo, Xosé María Alvarez Cáccamo, Chus Pato, Xavier Castro, Xabier Cordal, Lucía Aldao, Marica Campo, Agustín Fernández Paz, Cándido Pazó, María Reimóndez, Antón Lopo e Manuel Lourenzo.Entra  na literatura... ata a cociña

Matèria a Libreria Espai 14

  • A toda pasta. Fresca, seca, rellena y al horno -5%
    Titulo del libro
    A toda pasta. Fresca, seca, rellena y al horno
    Antonio Navarro
    Everest
    Antonio Navarro es el cocinero del restaurante Il Cigno en Oyos (Cáceres) y un experto en pasta.La pasta es un...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • Quedar bien sin complicarte la vida -5%
    Titulo del libro
    Quedar bien sin complicarte la vida
    Vallejo-Nagera, Samanta
    Planeta
    SAMANTHA VALLEJO-NAGERA es mucho más que una chef, más que una restauradora y más que una empresaria. Como d...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • COCÍNALO. RECETAS CON SABOR Y ALMA -5%
    Titulo del libro
    COCÍNALO. RECETAS CON SABOR Y ALMA
    Nº 00000
    GOMEZ, MARIA LO
    Grijalbo
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • LA COCINA DE ISASAWEIS, EDICIÓN ESPECIAL -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE ISASAWEIS, EDICIÓN ESPECIAL
    LLANO, ISABEL
    Oberon
    Edición especial del exitoso libro de Isasaweis "La cocina de Isasaweis". Una versión exclusiva y cuidada has...
    No disponible

    9,97 €9,47 €

  • COCINA TRADICIONAL PARA JOVENES -5%
    Titulo del libro
    COCINA TRADICIONAL PARA JOVENES
    ABAD ALEGR¡A, FRANCISCO
    Pamiela editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    26,50 €25,18 €

Galaxia a Libreria Espai 14

  • A INVESTIGACIÓN EDUCATIVA EN GALICIA (2002-2014) -5%
    Titulo del libro
    A INVESTIGACIÓN EDUCATIVA EN GALICIA (2002-2014)
    Nº 81
    SANTOS REGO, MIGUEL ANXO
    Galaxia
    O seu propósito é sistematizar e divulgar as achegas do traballo desenvolvido contando tamén coa implicació...
    No disponible

    30,95 €29,40 €

  • Fragmentos de Ulises, 1926 -5%
    Titulo del libro
    Fragmentos de Ulises, 1926
    Otero Pedrayo, Ramón
    Galaxia
    Con este libro recupérase un texto emblemático para as letras galegas.  Vai acompañado dun estudo introdutor...
    No disponible

    13,55 €12,87 €

  • Guía da Ribeira Sacra -5%
    Titulo del libro
    Guía da Ribeira Sacra
    Vázquez Pérez-Batallón, Carmen / Vázquez Saavedra, Mercedes
    Galaxia
    Inclúe máis de 100 fotografías a cor, rutas recomendadas, lendas populares da zona, indicacións sobre monum...
    No disponible

    27,90 €26,51 €

  • DADá, O AMIGO INVISIBEL -5%
    Titulo del libro
    DADá, O AMIGO INVISIBEL
    Nº 214
    FRIAS CONDE, XAVIER
    Galaxia
    Isto é moi vello e de sempre é unha fantasía... mais, o que acontece é  que este amigo, malia ser invisíbe...
    No disponible

    12,80 €12,16 €

  • Despois das ondas -5%
    Titulo del libro
    Despois das ondas
    Nº 4
    Is, Ernesto
    Galaxia
    Tras corenta anos no exilio, María Casares regresa á patria da súa infancia convertida nunha grande intérpr...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,40 €11,78 €