Cociñando ao pé da letra

Cociñando ao pé da letra. Entra coa literatura galega ata a cociña

Editorial:
Galaxia
EAN:
9788498653526
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9865-352-6
Páginas:
184
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
GALEGO
Ancho:
170
Alto:
200
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
VARIOS

Descuento:

-5%

Antes:

22,60 €

Despues:

21,47 €
IVA incluido
Comprar

Editorial Galaxia publica Cociñando ao pé da letra, unha orixinal proposta, a medio camiño entre a literatura e a cociña, coordinado pola poeta Yolanda Castaño e a fotógrafa Andrea Costas. Un libro que demostra que todo pode ser cociñado. Un volume para, da man dalgúns dos nosos máis sobranceiros escritores, aprendermos pratos suxestivos.  Un texto para saborear as palabras ben escritas en receitas contadas doutra maneira. Un libro, en definitiva, que repara no vencello estreito entre os verbos cociñar e escribir. En palabras de Yolanda Castaño: "Vinte e unha escritoras e escritores galegos, coa máxima diversidade en canto a sexo e xeración, xénero literario e ata zona xeográfica. Homes e mozas, rapaces, señoras, da aldea, na cidade, na costa, do interior. Son algunhas das máis representativas e puxantes voces das nosas letras actuais. Autoras de ensaio e de literatura dramática, narradores, poetas, cultivadores de literatura infantil e xuvenil. Unha variada riqueza a través de ollos multiplicados, a través de perspectivas o suficientemente plurais". Os escritores e escritoras que cociñaron para este libro foron Anxos Sumai, Helena Villar Janeiro, Celso F. Sanmartín, Carmen Blanco, Rosa Aneiros, Lupe Gómez, Fina Casalderrey, Xavier Rodríguez Baixeras, Marga do Val, Xabier P. Docampo, Xosé María Alvarez Cáccamo, Chus Pato, Xavier Castro, Xabier Cordal, Lucía Aldao, Marica Campo, Agustín Fernández Paz, Cándido Pazó, María Reimóndez, Antón Lopo e Manuel Lourenzo.Entra  na literatura... ata a cociña

Materia en Libreria Espai 14

  • La cocina de los sentidos -5%
    Titulo del libro
    La cocina de los sentidos
    Miguel Sánchez Romera
    Planeta
    No disponible

    28,25 €26,84 €

  • Onde mercan os Larpeiros -5%
    Titulo del libro
    Onde mercan os Larpeiros
    Alonso Rodríguez, Tomás;López Arjona, Víctor
    Galaxia
    López, Víctor GBS_setViewerOptions({'showLinkChrome': false}); GBS_setLanguage('es'); GBS_insertPre...
    No disponible

    22,60 €21,47 €

  • Cócteles clásicos -5%
    Titulo del libro
    Cócteles clásicos
    Varios autores
    Tikal ediciones
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Mamá -5%
    Titulo del libro
    Mamá
    Holland, Mina
    Malpaso
    'Mamá' es un homenaje al lugar donde, en nuestras vidas, nace todo lo que gira en torno a la comida: nuestro h...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    24,00 €22,80 €

  • TODOS OS NOMES DA CACHACA
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    TODOS OS NOMES DA CACHACA
    MESSIAS CAVALCANTE
    Sa editora
    As marcas: produzida no Brasil ao menos desde a primeira metade do século XV, a cachaça era identificada pelo...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    31,20 €29,64 €

Galaxia en Libreria Espai 14