Fogons i tradicions

Fogons i tradicions

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497912488
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-248-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

11,99 €

Després:

11,39 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

«La Maria Teresa de Ca Pellisa, anys ans d'elaborar aquests escrits, va fer una recopilació d'algunes de les receptes culináries més significatives, tant de les tradicionals com de les que anava coneixent per transmissió oral de persones conegudes. Altres les va anar incorporant a partir de diversos punts de difusió: revistes, llibres, mitjans de comunicació Aquesta recopilació es va anar passant  entre parents, amics i coneguts. En aquell moment, van tindre una gran acceptació, ja que es van difondre per diversos indrets de la Terra Alta. Algunes receptes es van publicar en la revista La Cabana de la Fatarella. A més, en la seua maduresa, la Maria Teresa va anar teixint aquesta relació de les tradicions del curs de l'any lligades amb l'alimentació, els fogons. Hi ha la cuina de la festa peró també hi incorpora la del dia a dia, plena de la riquesa del saber fer de la  gent de poble.»

Matèria a Libreria Espai 14

  • Cocina para vegetarianos (El rincón del paladar) -5%
    Titulo del libro
    Cocina para vegetarianos (El rincón del paladar)
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,95 €7,55 €

  • Libro de las conservas -5%
    Titulo del libro
    Libro de las conservas
    Brown, Lynda
    H.blume
    De las mermeladas tradicionales a los exóticos chutneys, de la elaboración de vino al ahumado, del escabeche ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • CEREBRO DE PAN. LAS RECETAS -5%
    Titulo del libro
    CEREBRO DE PAN. LAS RECETAS
    Nº 00000
    Perlmutter, David
    Debolsillo
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,95 €12,30 €

  • Tapas del bar Reinols -5%
    Titulo del libro
    Tapas del bar Reinols
    Globo Media, S.A.
    Aguilar
    Queridos amigos y clientes habituales del bar Reinols:  La cocina tradicional de toda la vida se está per...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • El Bulli 2005 -5%
    Titulo del libro
    El Bulli 2005
    Soler, Juli / Adria, Albert / Adria, Ferran
    Rba
    Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora El bulli  2005 que recoge el catálogo y el ...
    No disponible

    80,00 €76,00 €

Cossetania edicions a Libreria Espai 14

  • La última platja -5%
    Titulo del libro
    La última platja
    Cortes, Jordi
    Cossetania edicions
    L'última platja es troba al sud de Creta i porta per nom Illingas. Es,  potser, una de les darreres platges ve...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • El Bisaura -5%
    Titulo del libro
    El Bisaura
    Montserrat Vilalta i Prat
    Cossetania edicions
    Aquesta guia está pensada per descobrir el Bisaura tot caminant o en BTT. El cos de la guia consta d'un total ...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Excursions amb nens per la Costa Brava de Girona -5%
    Titulo del libro
    Excursions amb nens per la Costa Brava de Girona
    Nº 4
    Vastenavond, Barbara / Sevent, Rafael
    Cossetania edicions
    Excursions amb nens per la Costa Brava i les comarques d'interior de Girona des d'una área de pícnic és una ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Per molts anys, sergi! -5%
    Titulo del libro
    Per molts anys, sergi!
    vv.aa.
    Cossetania edicions
    Avui estás de sort! Es el teu aniversari! T'ho passarás pipa celebrant-ho amb la família, els companys d'esc...
    No disponible

    4,90 €4,66 €

  • Excursions i caminades pel Vallès -5%
    Titulo del libro
    Excursions i caminades pel Vallès
    Pere Robert
    Cossetania edicions
    La present guia és de tot el Vallés, dividit administrativament en Occidental i Oriental. AbraÇa, per tant, ...
    No disponible

    16,80 €15,96 €