Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes

Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes. Manual de recepción, selección y almacenaje para el elaborador de productos cárn

Editorial:
Ideaspropias
EAN:
9788496153813
Any d'edició:
Matèria
LLIBRE DE TEXT
ISBN:
978-84-96153-81-3
Pàgines:
248
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
PRODUCTOS CARNICOS

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