LA COCINA DE LA ALPUJARRA

LA COCINA DE LA ALPUJARRA

Editorial:
Almuzara editorial
EAN:
9788417797225
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17797-22-5
Pàgines:
160
idioma:
CASTELLANO
Ample:
70
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
ALMUZARA

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Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del  siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce

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