MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

Editorial:
Almuzara editorial
EAN:
9788417797324
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17797-32-4
Páginas:
128
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
145
Alto:
220
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
GASTRONOMÍA

Descuento:

-5%

Antes:

15,95 €

Despues:

15,15 €
IVA incluido
Comprar

La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad de trayectorias distintas, y algunas de ellas notables.

Otros libros del autor en Libreria Espai 14

Materia en Libreria Espai 14

  • La cuina dels monestirs -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels monestirs
    Javier Sagastizabal;MAS GRIERA, ALBERT
    Columna edicions
    En el món d avui continuen despertant curiositat els misteris que oculten els llocs reservats a la vida espiri...
    No disponible

    22,65 €21,52 €

  • RECETAS DEPURATIVAS -5%
    Titulo del libro
    RECETAS DEPURATIVAS
    Reynier, Lucie
    Integral
    Estrés, cansancio, resfriados, problemas digestivos... íHa llegado el momento de depurar tu cuerpo de las&nbs...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Sushi -5%
    Titulo del libro
    Sushi
    AA.VV
    Grijalbo
    Con el contenido de esta vistosa caja no encontrarás excusa para no preparar las más apetecibles recetas del ...
    No disponible

    13,90 €13,21 €

  • La mejor repostería -5%
    Titulo del libro
    La mejor repostería
    Rossi Callizo, Gloria
    De vecchi
    En la mayoría de los casos, para realizar un buen trabajo de repostería no es suficiente con un buen desarrol...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • Los Supervinos 2011 -5%
    Titulo del libro
    Los Supervinos 2011
    Tolosa, Luis
    Del lince
    Elegida Mejor Guía de Vinos de España por el jurado de los Premios Gourmand, esta selección de vinos que pue...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

Almuzara editorial en Libreria Espai 14

  • Historia de la Filosofía española -5%
    Titulo del libro
    Historia de la Filosofía española
    Nº 3P
    Saña Alcón, Heleno
    Almuzara editorial
    El propósito de esta obra es sacar del olvido los valores del pensamiento español y testimoniar con ello la v...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Tombuctu:andalusies en la ciudad perdida del Sáhara -5%
    Titulo del libro
    Tombuctu:andalusies en la ciudad perdida del Sáhara
    AA.VV
    Almuzara editorial
    Una obra fundamental. Tombuctú, una de las ciudades más fascinantes y deseadas, descubre sus secretos histór...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • DELICATESSEN:guia gastronomia alimentos gourment -5%
    Titulo del libro
    DELICATESSEN:guia gastronomia alimentos gourment
    Riquelme Lidón, Fernando
    Almuzara editorial
    En el universo gastronómico, delicatessen es un concepto que define los alimentos naturales y procesados que a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,95 €18,95 €

  • ESO NO ESTABA...HIST. DEL NUEVO TESTAMENTO -5%
    Titulo del libro
    ESO NO ESTABA...HIST. DEL NUEVO TESTAMENTO
    Nº 2H
    Fábrega, Óscar
    Almuzara editorial
    En este fascinante libro, Óscar Fábrega, reconocido historiador especializado en la historia de las religione...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,95 €20,85 €

  • La Golden Dawn y otras sectas mágicas -5%
    Titulo del libro
    La Golden Dawn y otras sectas mágicas
    Nº 2E
    Juan Ignacio Cuesta
    Almuzara editorial
    Desde la revolución neolítica hasta nuestros días, hay unacreencia que  ha permanecido inalterable, aunque i...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,95 €18,95 €